ท็อปส์ พิกส์ขอต้อนรับเพื่อนๆ เข้าสู่สัปดาห์แห่งการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมเพื่อสนับสนุนแคมเปญวันคุ้มครองโลก (Earth Day) ซึ่งตรงกับวันที่ 22 เมษายนของทุกปี ด้วยการหยิบ 5 ไอเดียเมนูอาหารและเครื่องดื่มในธีมสีเขียวเพื่อสุขภาพ ที่อร่อยถูกปาก และมีรสชาติถูกใจคนทุกเพศทุกวัยได้อย่างดีเลยทีเดียว นอกจากนั้นยังจะมอบประสบการณ์ที่ทำให้เรื่องการรับประทานอาหารสุขภาพเป็นเรื่องง่ายนิดเดียวอีกด้วย ถ้าเพื่อนๆ พร้อมที่จะรักษ์โลกและรักสุขภาพในเวลาเดียวกันแล้ว ตามแอดมินมาเลยค่ะ

สลัดผักคลุกวาซาบิ

ประเดิมไอเดียอาหารสีเขียวเมนูแรกด้วยอาหารเพื่อสุขภาพรสแซ่บขึ้นสมองกับ “สลัดผักคลุกวาซาบิ” รวมผักผลไม้สีเขียวนานาชนิดไว้ในชามเดียว ไม่ว่าจะเป็นแตงกวา ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ผักกาดหอม องุ่นเขียว คลุกเคล้ากับวาซาบิรสชาติเข้ากันดี เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดร้อนได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียวค่ะ

โรลแตงกวาสอดไส้กุ้ง

เปลี่ยนสลัดโรลหน้าตาธรรมดาให้ดูเฮลธ์ตี้ยิ่งขึ้นไปกับเมนู “โรลแตงกวาสอดไส้กุ้ง” ด้วยการนำแตงกวาญี่ปุ่นสไลซ์มาใช้แทนแผ่นแป้งม้วนเป็นโรลชิ้นพอดีคำ ส่วนไส้ด้านในจะประกอบไปด้วยครีมชีสปรุงรสกลิ่นหอมสัมผัสละมุนลิ้น พร้อมเสริมโปรตีนด้วยกุ้งแกะเปลือกที่นำไปย่างให้สุกกำลังดี อร่อยฟินได้ง่ายๆ ภายในคำเดียวค่ะ

แร็พไก่ย่างแคลิฟอร์เนีย

สำหรับไอเดียเมนู “แร็ปไก่ย่างแคลิฟอร์เนีย” อาหารสีเขียวนี้ตอบโจทย์คนทำงานในยุค 5G สุดๆ ด้วยไลฟ์สไตล์ที่ทานสะดวกเดินทางสบาย พร้อมให้เพื่อนๆ ลิ้มรสสัมผัสความเหนียวนุ่มของแผ่นแป้งโรล ที่สอดไส้อกไก่ย่างหั่นชิ้น และผักนานาชนิดได้ทุกที่ทุกเวลา แถมยังช่วยให้อิ่มท้องได้ภายในชิ้นเดียวอีกด้วยค่ะ

ไอศกรีมกีวีโมฮิโต้

มาต่อกันที่เมนูของหวานสีเขียวสุดชื่นฉ่ำเหมาะกับหน้าร้อนสุดๆ กับ “ไอศกรีมกีวีโมฮิโต้” ที่ดัดแปลงเครื่องดื่มม็อกเทลผสมกีวี พร้อมเสิร์ฟมาในรูปแบบของไอศกรีมแท่ง ที่ให้ทั้งความสดชื่นในช่วงซัมเมอร์ และได้ประโยชน์จากผลไม้สีเขียวอย่างกีวีอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินซี ไฟเบอร์ และโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยต่อต้านหรือป้องกันการเกิดโรคมะเร็งค่ะ

สมูทตี้มะม่วงผสมมะพร้าว

ปิดท้ายกันที่เมนูเครื่องดื่มกระชุ่มกระชวยทั้งร่างกายและจิตใจในช่วงซัมเมอร์นี้ไปกับ “สมูทตี้มะม่วงผสมมะพร้าว” รวมผลไม้ทรอปิคอลไว้ในแก้วเดียว เพื่อนๆ จะได้ลิ้มรสสัมผัสของสมูทตี้เนื้อเนียน รสชาติอันหอมหวานของมะม่วง ที่มาพร้อมกับความละมุนของมะพร้าวที่มาทั้งน้ำและเนื้อเน้นๆ เติมสีเขียวเพิ่มความเฮลธ์ตี้ไปอีกขั้นด้วยผักโขม และผักเคล เท่านั้น ยังไม่พอขอแอดความกรุบเข้าไปอีกหนึ่งด้วยถั่ววอลนัท เรียกได้ว่าเติมความสดชื่นและความอร่อยแบบครบครอบจักรวาลได้ในแก้วเดียวเลยค่ะ

แนะนำกันไปเรียบร้อยแล้วกับ 5 ไอเดียเมนูอาหารและเครื่องดื่มในธีมสีเขียวเพื่อสุขภาพต้อนรับวันคุ้มครองโลก และในช่วงต่อไปก็คือการแจกสูตรเมนูอาหารกันเช่นเคยค่ะ ซึ่งในช่วงนี้ประเทศไทยก็ยังอยู่ในช่วงซัมเมอร์ที่มีอุณหภูมิทะลุปรอทกันอยู่ ดังนั้นวันนี้แอดมินเลยจะขอแจกสูตร “ไอศกรีมกีวีโมฮิโต้” มาดับความร้อนแรงของแสงแดดเมืองไทยกันสักหน่อย ไปดูกันค่ะว่าเมนูหวานเย็นชื่นใจจะใช้วัตถุดิบและมีวิธีการทำอย่างไรกันบ้าง ไปชมกันเลย!

>>ช็อปวัตถุดิบทำเมนูไอศกรีมกีวีโมฮิโต้<<

วัตถุดิบ

1. กีวี 5-6 ลูก

2. ใบมินต์สด 1 ถ้วย

3. น้ำตาลทรายขาว ⅓ ถ้วย

4. น้ำมะนาวคั้นสด 1 ถ้วยตวง

5. น้ำเปล่า 1 ถ้วย

>>ช็อปวัตถุดิบทำเมนูไอศกรีมกีวีโมฮิโต้<<

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อบนเตาไฟ เติมน้ำเปล่า น้ำตาลทรายขาวใส่ลงในหม้อ ปรับระดับไฟปานกลางถึงแรงสูง แล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นปรับลดระดับไฟ แล้วใส่ใบมินต์สด อุ่นร้อนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที โดยจะต้องคอยดูและคนส่วนผสมเป็นครั้งเป็นคราว เพื่อไม่ให้ติดก้นหม้อ

2. ปิดเตาไฟ แล้วกรองส่วนผสมใส่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้

3. หั่นกีวีครึ่งผล แล้วใช้ช้อนตักเฉพาะเนื้อกีวีออกมาใส่ในชาม

4. เทส่วนผสมน้ำเชื่อม น้ำมะนาวคั้นสด และเนื้อกีวีใส่ลงในโถปั่น แล้วปั่นให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน

5. เทส่วนผสมกีวีปั่นลงในแม่พิมพ์ไอศกรีมแท่ง แล้วเสียบไม้ไว้ตรงกึ่งกลางในแต่ละช่องของแม่พิมพ์ จากนั้นนำแม่พิมพ์ไอศกรีมไปแช่ช่องฟรีซเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง

6. เมื่อครบเวลาตามกำหนด หรือไอศกรีมเซ็ตตัวแล้ว ก็สามารถนำออกจากช่องฟรีซมาจัดเสิร์ฟความสดชื่น ดับกระหายคลายร้อนในช่วงซัมเมอร์ได้เลยค่า...

ลดอุณหภูมิร้อนแรงของแดดเมืองไทยไปกับเมนูธีมสีเขียวรักษ์โลกอย่าง “ไอศกรีมกีวีโมฮิโต้” ที่เพื่อนๆ จะได้ลิ้มรสความหวานฉ่ำสดชื่นที่ดีต่อสุขภาพด้วยคุณประโยชน์มากมายจากผลไม้กีวี สำหรับเพื่อนๆ คนไหนสนใจอยากนำสูตร “ไอศกรีมกีวีโมฮิโต้” ไปทำตามกันในวันอากาศร้อนๆ แอดมินก็ยินดีเป็นอย่างยิ่งเลยค่ะ และยังจะแนะนำพิกัดช็อปวัตถุดิบอีกด้วย เพียงมาช็อปกันได้ที่ท็อปส์ และเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ทุกสาขา หรือจะเลือกช็อปกับท็อปส์ ออนไลน์ ก็สะดวกง่าย ช็อปได้ตลอด 24 ชม. แถมยังช่วยลดการใช้รถใช้ถนน ลดการปล่อยมลพิษ ซึ่งเป็นช่วยการลดโลกร้อนต้อนรับวันคุ้มครองโลกได้ด้วยเช่นกันค่ะ มาร่วมกันทำให้โลกน่าอยู่ด้วยมือเรากันนะคะ สวัสดีค่า...

>>ช็อปวัตถุดิบทำเมนูไอศกรีมกีวีโมฮิโต้<<